チャーハン

2025年3月5日

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毎週休みの日は夕ご飯を作る当番です。

もともと料理人になりたかったくらいなので、冷蔵庫の中身を見て献立を考えて、足らないものを買い出しに行って⋯というのが結構楽しいです。

最近家族に好評なのがチャーハン！

ご飯を炊く時に、鶏がらスープと少量のサラダ油と醤油を入れるのですが、これだけでご飯がパラパラになり、あまり具を入れなくてもとても美味しく作れます。

自分でも美味いなぁ…と思いながら食べてます。

佐藤

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