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練り切りを作る体験をしてきました。

餡子を丸めたり伸ばしたり、専用の道具で線を付けたり…簡単そうに見えて凄く難しかったです…！

見た目はちょっといびつですが、味はとっても美味しかったです😋

一緒に頂いた抹茶も、自分で点てたものだったので特別な味がしました。

季節ごとに作れる練り切りが変わるらしいので、また違う季節に再チャレンジしてみたいです！

荒井